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cueillette de champignons

Cueillette de champignons : les précautions à prendre

Vers la fin du printemps et à l’arrivée de l’automne, une des activités très appréciées par les amoureux de gastronomie et des balades en forêt est la cueillette des champignons. Mais face à la hausse des intoxications alimentaires et la montée des risques de contamination de ces amidons comestibles, il faut doubler de vigilance. Pendant […]

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